Schlagwort-Archiv für Smokin‘ BBQ Brothers

Smokin‘ BBQ Brothers – Team aufgelöst

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Wir haben am 20.10.2013 gemeinsam beschlossen, unser Grill-Team „Smokin‘ BBQ Brothers“ aufzulösen.

Sicher fragt sich jetzt jeder: Warum?

Nachdem bereits vor Monaten die Teammitglieder Thorsten und Patrick aus persönlichen Gründen ausgeschieden sind und sich der Rest auf keine gemeinsame Zukunftsperspektive einigen konnte, war das nun die logische Konsequenz.

Ich möchte mich an dieser Stelle bei meinen Teamkollegen für die schönen Zeiten bedanken, es hat auch viel Spaß gemacht. Vielen Dank auch an unsere Familien und Freunde, unsere Fans und Follower, die uns bei dem Projekt unterstützt haben.

Die Homepage und die Facebook-Seite haben wir bereits entsprechend deaktiviert.

Papenburg – Südamerikanischer Grillabend

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Am 31.05.2013 habe ich mit meinen Smokin‘ BBQ Brothers-Teamkollegen Jan und Christian für 65 Personen ein tolles südamerikanische Menü auf 5 Rösle-Kugeln gegrillt:

Vorspeise:
– Picanha im Knoblauchbaguette mit Salsa Criolla und Rucola

Zwischengänge:
– Minipizza mit Chorizo, Mais und Paprika
– argentinische Bierhähnchen im Wrap mit Aji Pebre und Blattsalat

Hauptgang:
– argentinisches Roastbeef mit gegrillten Auberginen, Folienkartoffel und Chimichurri

Dessert:
– gegrilltes Obst am Spieß mit Vanilleeis

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Mein Grillteam sucht Verstärkung!

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Mein Grillteam Smokin‘ BBQ Brothers sucht noch ambitionierte Griller zur Unterstützung / Erweiterung des Teams. Wenn du Lust hast,  im Team dein Können und Wissen zu teilen, dir noch ein paar Tricks und Kniffe abschauen möchtest, bei dir auch der Spaß am Hobby im Vordergrund steht und du am besten auch noch aus dem Oldenburger Münsterland kommst, dann schreib mir doch einfach eine Nachricht. Alle weiterführenden Details können wir dann gerne in einem persönlichen Gespräch besprechen. Ich freue mich über Eure Zuschriften!

Alle Fakten findest Du auf unserem aktuellen Flyer.

Update 21.10.2013: Das Team wurde leider aufgelöst.

Stadtfest – Impressionen

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So, nach einer Woche auf Rügen wieder am heimischen PC:

Das 25. Lohner Stadfest war ein rundum gelungenes Event für mein Grillteam „Smokin‘ BBQ Brothers“, bei fast 30° C im Schatten haben wir unseren ambitionierten Menüplan fast einhalten können. Bereits um 8:30 Uhr waren wir beim Zelt und haben den ersten Smoker angeheizt.

Die Lohner Stadtfestbesucher hatten ihren Spaß und es hat ihnen scheinbar gut geschmeckt, die BBQ-Kostproben waren immer ruckzuck verspeist. Das Zusammenspiel mit meinen beiden Team-Kollegen hat auch hervoragend geklappt, die detailiierte Vorplanung hat sich auf jeden Fall gelohnt. Nächstes Jahr sind wir wieder dabei, ihr dürft gespannt sein, denn wir haben schon ein paar tolle Ideen.

Vielen Dank an alle Besucher (von nah und fern), Testesser, Kritiker, Lobaussprecher, die Stadt Lohne, meine Teamkollegen Thorsten und Christian, unseren Werbeguru Frank Vulhop und natürlich an meine Familie für die tolle Unterstützung. Ich hoffe ich habe niemanden vergessen. Natürlich auch ein herzliches Dankeschön an alle, die eine Spende in unsere Spardose geworfen haben.

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Mein Team in der Tageszeitung

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Auf der Homepage der Oldenburgischen Volkszeitung gibt es schon einen kleinen Vorgeschmack auf den morgigen Artikel in der Samstagsausgabe, für den wir von Linda Braunschweig interviewt und fotografiert wurden. Wer da keine OV kauft, ist selber schuld. Der Link zum Online-Artikel auf www.ov-online.de ist leider nicht mehr aktiv.

(Bild-Quelle: OV-Online.de / Fotografiert von Linda Braunschweig)

Update 21.10.2013: Das Team wurde leider aufgelöst.

25. Lohner Stadtfest

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Mit meinen Kollegen des Grillteams  Smokin‘ BBQ Brothers präsentieren wir unser Können am verkaufsoffenen Sonntag, dem 09.09.2012 auf dem 25. Lohner Stadtfest.  In der Zeit von 13:00 Uhr bis 18:00 Uhr haben wir einen Stand auf der „Straße der Vereine“ und zwar direkt an der Ecke vor der Kleinen Kneipe/LzO an der Kreuzung Vogtstraße/Bahnhofstraße.

Hier könnt ihr Euch anschauen, wie wir die unterschiedlichsten Grillgerichte auf Smokern, Kohle- und Gasgrills zubereiten und ein paar Kleinigkeiten probieren. Ihr könnt Euch bei uns umfassend über das Thema Grillen und BBQ informieren, wir stehen Euch gerne Rede und Antwort.

Weitere Informationen zum 25. Lohner Stadtfest findet ihr auf der Homepage der Stadt Lohne.

Wir freuen uns auf Euren zahlreichen Besuch!

Update 21.10.2013: Das Team wurde leider aufgelöst.

Mein Team: Smokin‘ BBQ Brothers

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Endlich ist es soweit, die Homepage unseres Grill- und BBQ-Teams aus dem Oldenburger Münsterland ist online.

Unter www.smokin-bbq-brothers.de findet ihr alle Fakten, News und Hintergründe.

Wir freuen uns auf Euren Besuch! Auch auf Facebook: Fanseite

Update 21.10.2013: Das Team wurde leider aufgelöst.

Deutsche Grillmeisterschaft 2012

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Was manchmal so aus einer fixen Idee wird…

Einige Wochen vor der DGM 2012 sprach mich Christian Olberding telefonisch an, ob ich nicht Lust hätte mit ihm und einem Kumpel dorthin zu fahren. Christian und ich kannten uns vorher schon jahrelang beruflich vom Telefon, dass wir das gleiche Hobby haben, war uns gar nicht bewusst.

Also sind wir dann am 06.05.2012 zusammen mit Thorsten Deberding nach Schwäbisch Hall gebrettert, früh am Morgen los, spät am Abend zurück… 1100 km insgesamt. Das Wetter war eher durchwachsen, doch das tat der Stimmung keinen Abbruch.

Auf dieser Veranstaltung hatte ich die Gelegenheit, das Wurstvariationenmenü bei den GourMonds zu verköstigen, echt lecker. Den Rest des Tages haben wir damit verbracht, uns mit diversen Teams zu unterhalten, leckeres vom Grill zu probieren und uns ein paar Tipps, Kniffe und Anregungen zu holen.

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