Schlagwort-Archiv für Testpaket

Testpaket: Cook in Wood

Cook in Wood Header
Da trudelte doch am Freitag ein kleines Paket aus Spanien bei mir ein, der Inhalt:

Räucherchips aus Eichenfässen von der Firma Cook in Wood, im Detail sind folgende Produkte enthalten:

  • Cook in Wood Räucherchips aus Rotweinfässern
  • Cook in Wood Räucherchips aus Moscatelweinfässern
  • Cook in Wood Räucherchips aus Brandyfässern
  • Cook in Wood Räucherchips aus Eichenchips
  • Cook in Wood Räucherchips aus Eichenschrot

Die Chips sind alle relativ fein gehäckselt, laut Anleitung sollen sie 20 Minuten in Wasser eingeweicht werden und dann auf die Kohlen, bzw. in die Räucherbox des Gasgrills gegeben werden.

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Hereford T-Bone von der Sizzle

Hereford-T-Bone Header
Der neue Gasgrill musste natürlich sofort getestet werden, also habe ich kurzerhand die beiden T-Bones augetaut, die ich zum testen bekommen habe (siehe meinen Blog vom 13.06.2013).

Die Steaks wurden dann langsam auf Zimmertemperatur gebracht und leicht mit Olivenöl eingepinselt. In der Zwischenzeit habe ich die Sizzle-Zone des Napoleons auf voller Stufe vorgeheizt und den Hauptgrill auf 80°-90° Grad indirekt zum Garziehen eingeregelt.

Nachdem der Keramikbrenner intensiv rot glühte und der Rost darüber knallheiß war, habe ich die Leistung auf ca. 3/4 heruntergeregelt und das erste Steak aufgelegt. Pro Seite wurde das Steak insgesamt 2 Minuten gegrillt. Dabei bildet sich durch die hohe Hitze neben einem tollen Branding auch ein schöne Kruste. Heruntertropfendes Fett wird von der Sizzle umgehend verdampft.

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Überraschungspaket von Jack Link’s

Jack-Links-Testpaket-2 Header
Nicht nur mein neuer Gasgrill kam heute an, der Postbote brachte ein Überraschungspaket von Jack Link’s. Ich hatte bereits am 14.06.2013 über ein Testpaket von Jack Link’s berichtet, das zwei Sorten des Beef Jerkys enthielt.

Das heutige Paket war deutlich umfangreicher und enthielt neben dem bekannten Flyer, Kugelschreiber und USB-Stick folgende Produkte:

  • Jack Link’s Beef Jerky Original
  • Jack Link’s Beef Jerky Sweet & Hot
  • Jack Link’s Beef Steak Bites Original
  • Jack Link’s Beef Steak Bites Teriyaki
  • Jack Link’s Chicken Bites Flamin‘ Buffalo Style
  • Jack Link’s Chicken Bites Curry

Vielen Dank, ich habe mich darüber sehr gefreut und werde sämtliche Sorten in Kürze mit Freunden verköstigen und dann natürlich hier berichten.

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Jack Link’s Beef Jerky

Beef Jerky Header
Und noch ein Testpaket ist heute eingetrudelt, vielen Dank dafür:
Der bekannte Beef Jerky-Hersteller Jack Link’s hat zwei neue Sorten auf den Markt gebracht und mich um meine Meinung gebeten. Die neuen Sorten heißen:

Jack Link`s Beef Jerky PEPPERED und Jack Link’s Beef Jerky TERIYAKI

Außerdem gab es nebem dem Anschreiben noch einen Kugelschreiber und einen USB-Stick, der viele Informationen und Abbildungen rund um das Sortiment von Jack Link’s beinhaltet.

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Unboxing Irish Beef

Irish Beef Header
Ich hatte bereits vor einigen Tagen berichtet, dass ich als Beef-Tester ausgewählt wurde, hier nochmal der Link zu dem entsprechenden Blog: Irish Beef Tester

Das lang ersehnte Testpaket mit dem Irish Beef ist nun endlich eingetroffen, wie ich mich freue.

Der Inhalt des Pakets:

2 x T-Bone Steak vom irischen Hereford-Rind, je ca. 800 g
2 x Ribeye dry-aged vom Hereford-Rind, 576 g
2 x Strip Loin dry-aged vom Hereford, 556 g
2 Broschüren mit Rezeptideen und Hintergrundinformationen zum irischen Rindfleisch

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