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Unboxing: Moesta-BBQ Wok’N BBQ

Unboxing Moesta-BBQ Wok Banner
Heute kam der lang ersehnte Wok mit Aufsatz für den Kugelgrill aus dem Hause Moesta-BBQ endlich bei mir an.

Also eilig das Paket ausgepackt und den Inhalt montiert. Im Lieferumfang befindet sich folgendes:

  • Bausatz für den Aufsatz für Kugelgrills mit einem Durchmesser von 57 cm (passt auf Weber, Napoleon, Outdoorchef und andere)
  • Wok
  • Wok-Ablagering
  • Woklöffel
  • Aufbauanleitung
  • Rezeptkarte

Wie von Moesta-BBQ gewohnt, war alles gut verpackt. Der Aufbau ist sehr simpel und geht schnell von der Hand. Man muss lediglich die Schrauben für das Kohlegitter an den Kamin schrauben und die Grundplatte mit dem Kamin verbinden (auf den Fotos habe ich sie falsch herum montiert, mit dem Moesta-Logo nach unten, wurde korrigiert).

Durch Langlöcher im Kamin lässt sich der Kamin an jeden Grill von der Tiefe her anpassen und ist somit sehr universell. Der gesamte Aufsatz ist sehr sauber verarbeitet, keine scharfen Kanten und aus stabilem Edelstahl gefertigt.

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Pizzaring von MOESTA-BBQ

MOESTA-BBQ-Pizzaring Header
Heute habe ich von MOESTA-BBQ ein tolles Testpaket bekommen, den Pizza-Ring nebst Zubehör.

Wer kennt nicht das Problem mit der Zubereitung von Pizza auf dem Kugelgrill? Die Pizza wird zwar von unten schön braun und kross, aber auf der Oberseite wird der Belag kaum gar. Das liegt an zu wenig Oberhitze im Grill, weshalb ich in der Vergangenheit meine Pizzen nicht mehr auf dem Kohlegrill gemacht habe.

Moesta-BBQ hat nun ein durchdachtes System auf den Markt gebracht, mit dem man endlich eine perfekte Pizza auf dem Kugelgrill zubereiten kann. Durch einen ringförmigen Aufsatz wird der handelsübliche Kugelgrill zum Pizzaofen. Nun kann man durch Zugabe von ein wenig Buchenholz zur Kohlenglut die notwendigen Temoperaturen von über 300° C erreichen und das Holzfeuer schlägt wie in einem echten Holzofen oben über die Pizza und sorgt für ein perfektes Ergebnis. Natürlich sind auch Faktoren wie der richtige Pizzateig und der richtige Käse für die perfekte Pizza wichtig, aber auch hier findet man Tipps und Anregungen auf der Homepage von Moesta-BBQ.

Soweit die Theorie, ich werde in den nächsten Wochen den Ring ausführlich testen und die Ergebnisse vorstellen.

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gourmetfleisch.de-Tester

gourmetfleisch.de-Tester Header
Auf der Facebook-Seite von gourmetfeisch.de wurden vor kurzem Blogger gesucht, die die neuen Premium-Schweinefleischsorten aus dem Sortiment testen möchten. Nach einer schriftlichen Bewerbung hatte ich das Glück, als einer von 5 Blogs ausgewählt worden zu sein. Ich erhielt eine nette E-Mail, wann ich das Paket zugestellt haben möchte. Nach einem netten Mailverkehr traf heute das Paket per UPS ein und gespannt wurde es gleich geöffnet.

Der Inhalt:
1 x Katalog und Anschreiben
1 x Mini-Tabasco-Fläschchen
1 x Filet vom Landschwein, 0,370 kg
1 x Frenched Rack vom Porc Fermier, 1,588 kg

Informationen zum Porc-Fermier und zum Landschwein erhaltet ihr auf der Gourmetfleisch-Homepage.

Das Paket war perfekt verpackt, im Umkarton die Styroporkühlbox, die mit der hochwertig bedruckten Banderole umreift ist (auf der Unterseite einige Tipps & Tricks für das perfekte Steak). In der Box mit Kühlakkus ausreichend gekühlt das Fleisch.

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Lieferung von gourmetfleisch.de

gourmetfleisch.de-Lieferung Header
Vor einiger Zeit habe ich einen Gutschein für Gourmetfleisch geschenkt bekommen, den ich nun eingelöst habe. Der Gutscheincode ließ sich nicht aktivieren im Shop und nach einem kurzen Telefonat mit der kostenlosen Hotline wurde mein Problem prompt gelöst und meine Bestellung wurde abgeschickt.

2 Tage später kam das Paket per UPS Express dann auch schon an und voller Spannung habe ich es gleich aufgemacht.

Der Inhalt:
1 x Iberico Schweinenacken, ca. 700 g
1 x Iberico Schweinefilet, ca. 2 x 250 g
1 x Extrawurst Black Angus, 5 x 100 g
1 x Wagyu Burger, 2 x 200 g
2 x Burger Buns

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